Des produits frais, des saveurs créatives et une ambiance cozy.
Prenez place, l’expérience commence ici !
La Carte
POUR COMMENCER
Cannelloni de légumes confits sur lit de concassé de tomates – Pignons de pin, pesto et tuile de parmesan – 12€
ou
Gaspacho de tomates au basilic – Brunoise de légumes et langoustines rôties – 16€
ou
Ceviche de maquereau au lait de coco – Pomme Granny Smith et mesclun d’herbes – 14€
ou
Asperges blanches de la Ferme du Relais – Sauce hollandaise aux herbes fraîches – 17€
ou
Chiffonnade de faux-filet charolais fumé – Pickles de carottes – 16€
à suivre
Pavé de Turbot et son fumé de poisson aux tomates et basilic – Trio de quinoa – Fenouil et oignons – 34€
ou
Demi magret de canard caramel aux épices – Purée de petits pois et pois gourmands – 26€
ou
Gnocchis de pommes de terre glacés et crème de sauge – Salade de pousses d’épinard et tomates confites – 21€
ou
Côte de cochon Capelin des Monts d’Auvergne (mini 400g), élevé aux châtaignes et son jus au thym – Gratin de Zita – 29€
ou
Pièce de bœuf Salers Angus 250g et son jus à l’ail noir – Mille-feuille de pommes de terre – Fricassée de pleurotes et champignons de Paris des carrières mérysiennes – 31€
douceurs
Assiette de Brie façon mendiant – Mesclun de salade – 12€
ou
Tarte au citron déstructurée aux éclats de meringue – Sorbet citron vert – 12€
ou
Pavlova de fruits rouges et son coulis – Sorbet framboise – 13€
ou
Brownie chocolat aux noix, amandes et cranberries – Glace vanille – Chantilly et caramel laitier – 12€
ou
Fondue de framboises et sa glace pistache – Tuile de sésame – 13€
ou
Café ou thé gourmand – 11€
Menu du Marché
Uniquement le midi du mardi au vendredi
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 29€
Entrée – Plat – Dessert 34€
De 39€ à 64€ selon la formule choisie (nous consulter)
Le Restaurant
Bienvenue dans notre restaurant où l’élégance de la gastronomie rencontre la convivialité d’un établissement chaleureux. Savourez des plats raffinés, élaborés avec des produits frais dans une ambiance accueillante et décontractée.
Notre équipe passionnée vous invite à une expérience culinaire, alliant tradition et créativité.
Romuald
L 'accès
horaires
Nous vous accueillons du mardi midi au vendredi
soir ainsi que le samedi soir.
(Fermé le samedi midi, dimanche et lundi )
Accès & parking gratuit
1 Rue Jean Mermoz – 95740 Frépillon
A 15 min de CERGY PONTOISE – N184 sortie Frépillon
A 29 min de PARIS Porte de Clichy –
A15 > A115 > N184 sortie Frépillon