Des produits frais, des saveurs créatives et une ambiance cozy.
Prenez place, l’expérience commence ici !
Notre menu du réveillon
POUR COMMENCER
Oeuf parfait et champignons grillés en persillade – Emulsion de comté – Chips de lard – Ciboulette ciselée – 13€
ou
Tarte fine de chèvre aux figues rôties et crues – Miel toutes fleurs d’été de Méry-sur-Oise « JOUR DE MIELLEE » et crumble de noix torréfiées – 14€
ou
Truite fumée maison – Vinaigrette passion – Condiment aux pommes et fenouil – Pop corn de sarrazin – 17€
ou
Tataki de thon rouge – Mayonnaise au yuzu – Pickles de chou rouge – Chips de riz – Sésame – 16€
ou
Terrine de campagne maison et son mesclun – Pickles d’oignon – Graines de moutarde – Cornichons – Crème fouettée au raifort – 15€
à suivre
Pavé de Sandre snacké – Crème de chou fleur – Sommités de chou fleur rôties – Beurre noisette citronné aux herbes – Pickles de raisin – 27€
ou
Filet de canette – Mousseline de panais – Poire rôtie déglacée au cidre et vinaigre – Crumble de noix et jus corsé – 25€
ou
Entrecôte de boeuf Black Angus snackée et carottes fanes glacées – Sucrine grillée – Sauce au poivre long de Jamaïque – 34€
ou
Côte de cochon Capelin des Monts d’Auvergne (mini 400g), élevé aux châtaignes et son jus au thym – Polenta croustillante au parmesan – 29€
ou
Assiette végétarienne d’automne – Potimarron rôti – Champignons poêlés – Mousseline de panais – Crème de comté – Graines de courge torréfiée – Pickles d’oignon – Graines de moutarde – 22€
douceurs
Assiette de fromages Comté 18 mois, Tomme de fleurs, Osso Iraty – Confiture de cerise noire – Mesclun de salade – 12€
ou
Crème chocolat au lait de coco – Pralines de cacahuète – Tuile au chocolat – 14€
ou
Duo de fraises et rhubarbe cuite au sucre et basilic – Espuma de beurre noisette – Sorbet framboise – 13€
ou
Crème brûlée à la fève de tonka – Marmelade aux fruits du moment – 12€
ou
Pavlova aux poires et sa déclinaison aux noisettes – Crumble de noisettes, noisettes caramélisées, glace noisette – Caramel laitier – 14€
ou
Quetsches rôties au kirsch – Feuilletage croustillant – Fontainebleau – Crumble amande et avoine – Glace vanille – 13€
ou
Café ou thé gourmand – 11€
Menu du Marché
Uniquement le midi du mardi au vendredi
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 29€
Entrée – Plat – Dessert 34€
Tarif sur devis (nous consulter)
Le Restaurant
Bienvenue dans notre restaurant où l’élégance de la gastronomie rencontre la convivialité d’un établissement chaleureux. Savourez des plats raffinés, élaborés avec des produits frais dans une ambiance accueillante et décontractée.
Notre équipe passionnée vous invite à une expérience culinaire alliant tradition et créativité, une approche qui nous vaut aujourd’hui de figurer dans la sélection du Guide Michelin 2026.
Romuald
Vos évènements
Une salle privatisable pour vos événements
À l’étage du restaurant, une salle indépendante et insonorisée peut être privatisée pour tous vos événements privés ou professionnels : repas d’entreprise, séminaires, anniversaires, réunions de famille ou toute autre occasion à célébrer.
Cet espace calme et chaleureux, vous offre toute l’intimité nécessaire pour profiter pleinement de votre moment, dans un cadre convivial pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes.
Pour organiser votre événement, contactez-nous directement au 01 34 18 24 89 ou par email à contact@chezromuald.fr nous nous adaptons à votre menu et à vos besoins.
L 'accès
Un emplacement idéal, entre nature, tourisme et zone d'activité
Chez Romuald bénéficie d’une situation privilégiée à Frépillon. Nous sommes à seulement 8 minutes en voiture d’Auvers-sur-Oise, célèbre pour la Maison de Van Gogh et son riche patrimoine impressionniste — une étape gourmande idéale avant ou après votre visite touristique.
Notre restaurant accueille aussi au quotidien les entreprises du Parc d’Activités des Épineaux, tout proche, pour des déjeuners d’affaires dans un cadre soigné et une ambiance propice aux échanges professionnels.
Accès & parking gratuit
1 Rue Jean Mermoz – 95740 Frépillon
A 15 min de CERGY PONTOISE – N184 sortie Frépillon
A 29 min de PARIS Porte de Clichy –
A15 > A115 > N184 sortie Frépillon