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Poireaux crayons aux copeaux de haddock de la maison J.C. DAVID – Vinaigrette Miso – Huile verte – 14€ouTataki d’onglet de bœuf et sa chiffonnade de fenouil croquant – Sauce chimichurri  aux trois poivrons – Vinaigre de cidre de l’Huilerie Avernoise – 16€ouCrémeux de chou-fleur et ses sommités rôties – Moules et coques façon marinière […]

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